Pacote Vale do Loire com Chef Christophe Hay
Blois
Explore os pontos secretos e locais que inspiram a culinária do renomado Chef Christophe Hay, com duas estrelas Michelin, nesse roteiro de 4 dias pelo Vale do Loire.
Christophe Hay, chef francês nascido em 1977 no Vale do Loire, é conhecido por sua culinária refinada que valoriza ingredientes locais e sazonais. Em 2014, conquistou uma estrela Michelin com seu restaurante "La Maison d'à Côté" e foi eleito Chef do Ano pela revista Gault & Millau em 2019. Em 2020, seu restaurante La Maison d'Artigny em Montbazon ganhou duas estrelas Michelin.
1º DIA: tours - blois
Chegada em Tours, retirada do carro alugado na locadora e condução por cerca de 50 minutos até o hotel em Blois. Acomodação por 3 noites, com café da manhã.
Blois é uma cidade localizada no Vale do Rio Loire, no centro da França. É conhecida por seu centro histórico bem preservado e atmosfera encantadora, com ruas de paralelepípedos e edifícios históricos que refletem sua importância ao longo da história francesa.
Após o check-in no hotel, visita a uma pedreira de pedra tufa, uma rocha calcária muito porosa, e a sua peculiar cidade subterrânea.
Continuação do passeio ao Château de Chaumont-sur-Loire, um palácio francês localizado às margens do Rio Loire, construído no século X, famoso por seus belos jardins paisagísticos, que apresentam uma variedade de plantas e elementos decorativos.
Ao final da tarde, encontro com o representante local e embarque no gabare, um barco fluvial tradicional do Loire, para um piquenique privativo pelo Rio Loire.
2º DIA: blois - loire - blois
Após o café da manhã, encontro com o Chef Christophe Hay, proprietário do famoso "La Maison d'à Cote". O Chef Christophe é conhecido por sua abordagem moderna e sustentável da culinária francesa, especialmente focada nos produtos locais e na biodiversidade da região do Vale do Loite, na França.
Durante o encontro, visita à horta do chef para colher ingredientes para realizar uma aula de culinária privativo com o chef. Almoço (sem bebidas), preparados com as receitas da aula.
À tarde, degustação de vinhos na região do Vale do Loire com um enólogo especialista e degustação em uma fazenda de um dos fornecedores de queijo do chef.
3º DIA: blois - sologne - blois
Café da manhã no hotel. Visita ao famoso Chateau de Chambord, um dos mais imponentes castelos do Vale do Loire, para explorar os segredos da realeza que viveu no castelo e para apreciar a bela paisagem.
Após a visita, encontro com a ceramista do Restaurant Christophe Hay, Annie, onde é possível, através desse contato, apreciar a dedicação e a habilidade por trás de cada peça de louça.
Oportunidade de realizar uma degustação privativo do melhor caviar de Sologne, aprendendo sobre sua origem e processo de produção.
À noite, jantar no Restaurant Christophe Hay (sem bebidas) e espetáculo de som e luz no Castelo de Blois.
4º DIA: blois - tours
Café da manhã no hotel e visita ao Castelo de Blois. O Castelo de Blois é um importante marco histórico, tendo sido residência de vários reis franceses. É conhecido por suas quatro alas distintas: medieval, gótica, renascentista e clássica.
Após o passeio, check-out e condução por cerca de 50 minutos até Tours para devolução do carro alugado.
NESTE ROTEIRO INCLUI:
- 4 diárias de carro automático Volkswagen T-Roc ou similar, com seguro sujeito a franquia e GPS;
- Acomodação por 3 noites, com café da manhã;
- Passeios com guia em inglês, conforme o itinerário;
- Aula de culinária com o chef, no 2º dia;
- Degustação de vinhos e queijos, no 2º dia;
- Degustação de caviar em Sologne, no 2º dia;
- Piquenique no Rio Loire, no 1º dia;
- Jantar no Restaurant Christophe Hay, no 3º dia;
- Kit de viagem.
NESTE ROTEIRO INCLUI:
- Passagem aérea internacional entre o Brasil e a França;
- Taxas de embarque;
- Taxas de turismo;
- Traslados entre aeroporto / hotel / aeroporto;
- Encargos de transferência bancária referente pagamento ao fornecedor estrangeiro;
- Despesas com documentação e vistos consulares;
- Seguro viagem;
- Seguro cancelamento;
- Excesso de bagagem;
- Antecipação no horário de chegada (early check in);
- Prorrogação no horário de saída (late check out);
- Refeições não mencionadas como incluídas;
- Bebidas não mencionadas como incluídas;
- Gorjetas;
- Passeios e excursões sugeridas e/ou opcionais;
- Entradas aos locais de visitação dos passeios e excursões sugeridas e/ou opcionais;
- Gasolina, pedágios, estacionamento, multa de trânsito e franquia do carro;
- Reservas de restaurantes mediante taxa de EUR 10 a EUR 30;
- Extras de caráter pessoal como: lavanderia, telefonemas, bebidas alcoólicas, alimentação extra, gorjetas, consumo de minibar e tudo que não estiver mencionado como incluído no roteiro.
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Caso não tenha cadastro, clique aqui para fazer seu cadastro.
- Sinal de EUR 200 a EUR 500 por passageiro* para a solicitação das reservas. Pagamento à vista, com boleto bancário ou transferência bancária eletrônica.
- Entrada de 25% a 50% do valor do pacote de acordo com o período de cancelamentos de reservas não reembolsáveis, descontando o valor do sinal pago. Pagamento à vista, com boleto bancário ou transferência bancária eletrônica.
- Saldo em até 10 vezes sem juros com cartões de crédito Visa, Mastercard, Diners, Elo e American Express. Ou à vista com boleto bancário ou transferência bancária eletrônica.
* Se envolver hotéis, cruzeiros ou serviços que estejam dentro do período não reembolsável em caso de cancelamento, pode ser solicitado valor superior com pagamento em transferência bancária eletrônica.
RESERVA:
Para a solicitação das reservas solicitamos um sinal de EUR 200 (duzentos euros) a EUR 500 (quinhentos euros) por passageiro. Caso a reserva não se confirme e as opções oferecidas não sejam aceitas, o sinal será reembolsado. Em caso de cancelamento por parte dos clientes, com o roteiro confirmado de acordo com o cotado, o sinal não é reembolsável.
A entrada de 25% a 50% do valor do pacote de acordo com o período de cancelamentos de reservas não reembolsáveis devem ser pagas 24 horas após enviada a confirmação das reservas, descontando o sinal.
Em caso de desistência por parte do passageiro após a confirmação das reservas, será feito o cálculo de eventuais multas de hotéis e serviços, usando o valor da entrada para cobertura das mesmas.
Para reserva de viagens em feriados internacionais, por exemplo Natal e Réveillon, ou quando fornecedor condicionar, o sinal e a entrada de 25% do pacote serão cobrados de uma vez.
Os valores indicados nos pacotes estão em moeda estrangeira devendo ser convertidos para Reais (R$) com base na cotação publicada em nosso site no dia do pagamento.
Alterações:
Mudanças após confirmação total será cobrada multa de EUR 100 + multa de hotéis, empresas aéreas e outras empresas envolvidas quando vigentes.
Caso a passagem já tenha sido emitida, as penalidades e multa das companhias aéreas envolvidas estarão vigentes também.
Condições de cancelamento:
- Parte terrestre:
Até 45 dias antes do início da viagem: 10% do valor do pacote por pessoa de taxas administrativas e eventuais multas dos fornecedores envolvidos conforme condições contratuais. Caso a passagem já tenha sido emitida, as penalidades e multa das companhias aéreas envolvidas estarão vigentes também.
De 44 a 31 dias antes da viagem: perda de 30% (trinta por cento) sobre o valor total do pacote.
De 30 a 16 dias antes da viagem: perda de 50% (cinquenta por cento) sobre o valor total do pacote.
Menos de 15 dias antes do inicio da viagem: perda de 100% (cem por cento) do valor total do pacote, independente dos motivos apresentados pelo passageiro.
- Parte aérea:
As tarifas aéreas usadas nos pacotes têm condições restritas e muitas vezes não reembolsáveis. Em caso de cancelamento a multa varia de 25% a 100% do valor pago dependendo da companhia aérea e das condições da tarifa aplicada.
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