Pacote Tour gastronômico: Vietnã, Camboja e Tailândia

1º DIA: HANÓI
Chegada e traslado ao hotel para acomodação por 2 noites, com café da manhã.

2º DIA: HANÓI
Após o café da manhã, passeio pela cidade de Hanói. A capital do Vietnã é a única cidade asiática com avenidas arborizadas, arquitetura colonial francesa, lagos e templos orientais.

Da praça Ba Dinh Square, observação do Mausoléu de Ho Chi Minh e do Pagode de Um Pilar, construído em 1049 pelo Imperador Ly Thai Tong, que reinou de 1028 a 1054.  Feito de madeira em um único pilar, tem o formato semelhante a uma folha de lótus, em homenagem a Buda.

Visita ao Templo da Literatura, a primeira universidade do país, fundada em 1070, considerada o símbolo de Hanói e ao Templo Ngoc Son, localizado no meio do Lago Hoan Kiem.

Em seguida, passeio panorâmico no tradicional transporte de ciclopousse pelo bairro antigo de Hanói, também conhecido como o Bairro das 36 ruas.

Sugestão de atividade opcional (não inclusa):

• Passeio a pé em Hanói para explorar a cultura e a gastronomia, com um guia local e duração aproximada de 3 horas. Durante o tour, oportunidade de degustar banh goi, um bolinho de massa regional vietnamita feito com carne e almôndegas; bun cha, macarrão servido com ervas e carne de porco grelhada; chá verde quente vietnamita; e oc luoc, caracóis cozidos no vapor. Além das degustações, passagem pela rua Ly Quoc Su, onde está a histórica igreja de São José, pelo templo Bach Ma, um dos quatro mais importantes templos de Hanói, e pelo cruzamento entre as ruas Ta Hien Luong Ngoc e Quyen, conhecido como "travessia internacional", com um grande número de turistas e moradores locais.

3º DIA: HANÓI - HALONG BAY
Café da manhã e check out no hotel. Traslado à Baía de Halong, em um trajeto através das ricas terras agrícolas do delta do Rio Vermelho, com paisagens de campos de arroz e búfalos de água, cenários da vida rural e tradicional do Vietnã.

Na chegada a Halong, embarque no tradicional barco de madeira “junco”. Durante o almoço a bordo, o barco continua navegando pelas numerosas ilhas da baía, como a da Tartaruga, do Cachorro e da Cabeça de Homem entre outras.

Tempo livre para desfrutar da vista ou realizar alguma atividade opcional. Demonstração de culinária vietnamita no terraço solário. Jantar a bordo.

Acomodação por 1 noite, com pensão completa.

Observação: o itinerário do barco está sujeito a mudanças sem aviso prévio, principalmente devido a condições climáticas.


4º DIA: HALONG BAY - HANÓI / DA NANG - HOI AN
Continuação do passeio a bordo, com passagem por lindas paisagens. É possível agendar uma aula de tai chi chuan bem cedo pela manhã.

Após um brunch para recarregar as energias, retorno ao porto de Halong. Traslado privativo ao aeroporto de Hanói e embarque com destino a Da Nang.

Na chegada, traslado privativo ao hotel em Hoi An para acomodação por 2 noites, com café da manhã.


5º DIA: HOI AN
Logo cedo, parada no Hai Scout Café para tomar uma bebida. Em seguida, visita ao colorido mercado principal de Hoi An, com diversos aromas e sons. Tempo para interagir com os vendedores locais e experimentar a imensa variedade de alimentos ali expostos.

Em seguida, passeio de barco de aproximadamente 25 minutos até o restaurante e escola de culinária Red Bridge. Aula de culinária com duração aproximada de 2 horas. Durante a aula, uma breve introdução sobre a decoração de pratos vietnamita e explicação do chef do Red Bridge sobre as receitas que serão preparadas e posteriormente provadas.

À tarde, visita à cidade de Hoi An, um porto comercial importante da Ásia nos séculos XVII e XVIII, cuja arquitetura e estilo de vida tranquilo pouco mudou nos últimos anos.

Passeio a pé pelo centro da cidade antiga para visitar as casas tradicionais de comerciantes; a ponte japonesa de mais de 400 anos; a sala Phuc Kien, a antiga casa Tan Ky de arquitetura tradicional; uma oficina de seda e o museu de história da cidade, Sa Huynh.


6º DIA: hoi an - DA NANG / siem reap
Café da manhã no hotel. Tempo livre para atividades independentes. Traslado ao aeroporto em Da Nang e embarque em voo com destino a Siem Reap (voo não incluso). Em Siem Reap, acomodação por 2 noites, com café da manhã.

Sugestões de atividades opcionais (não inclusas):

• Assistir a uma apresentação artística no Phare, The Cambodian Circus;
• Jantar no Sofitel Angkor Phokeethra Golf & Spa Resort, com espetáculo de dança Apsara.

7º DIA: siem reap
Café da manhã no hotel. Passeio em tuk-tuk (veículo típico) em direção ao portão sul, onde é possível ver as impressionantes estátuas representando o movimento do oceano, a antiga capital de Angkor Thom (século XII), o templo de Bayon, com suas 54 torres decoradas com 200 rostos sorridentes de Avolokitesvara, o templo Phimeanakas, os terraços do rei leproso e dos elefantes e os aposentos reais. Visita a Ta Prohm, um dos templos mais espetaculares da região que permanece relativamente o mesmo de quando foi descoberto e ainda mantém grande parte de seu mistério.

No período da tarde, visita ao mais famoso de todos os templos: Angkor Wat, declarado Patrimônio Mundial pela UNESCO. O complexo deste templo abrange 81 hectares, comparáveis, em extensão, ao Palácio Imperial de Pequim. As cinco torres que fazem parte da bandeira do Camboja representam os 5 picos de Meru. Os muros que os cercam são as montanhas e o vale que os cerca, o oceano. Esta obra de arte do século XII é considerada entre os historiadores como o primeiro exemplo da arquitetura e arte clássica Khmer.

Sugestão de atividade opcional (não inclusa):

• Passeio gastronômico noturno em uma vespa antiga em Siem Reap, com guia em inglês incluindo degustação de coquetéis no antigo edifício colonial do governador francês; visita ao mercado local, para conhecer os produtos locais; ao templo Preah Ang Chek Preah Ang Chorm, considerado o coração espiritual de Siem Reap. No centro da cidade, parada em um restaurante local para provar pratos clássicos Khmer, como o peixe Amok e em um famoso bar para degustação de vinhos de arroz e coquetel que engloba a fusão de ervas, especiarias, frutas e licores tradicionais do Camboja.

8º DIA: SIEM REAP - bangkok
Café da manhã no hotel. Traslado até uma cidade perto de Siem Reap, de onde parte o passeio de barco para Tonle Sap, o maior lago do sudeste asiático e que desempenha um papel muito importante na vida do Camboja. Será possível conhecer a vida das pessoas do lago, o hospital, a igreja, a escola e o mercado, entre outros.

Traslado ao aeroporto para o voo com destino a Bangkok. Em Bangkok, acomodação por 4 noites, com café da manhã.


9º DIA: BANGKOK
Café da manhã no hotel. Visita ao templo do buda inclinado e passeio em tuk-tuk (veículo típico) passando pelo mercado de flores e ao Palácio Real considerado o monumento mais famoso da cidade. Dentro do complexo está o Wat Phra Kaew (Templo do Buda Esmeralda), considerado o templo budista mais importante da Tailândia, consagrando a imagem de um Buda altamente reverenciado, meticulosamente esculpido em um único bloco de jade.

Após almoço em um restaurante local, caminhada ao longo do rio e dos canais da cidade. Visita ao Museu Nacional das Barcas Reais e ao Templo Wat Arun.


10º DIA: BANGKOK
Pela manhã, passeio privativo com guia em espanhol para visitar o famoso mercado nos Trilhos de Maeklong Train. Quando o trem se aproxima do mercado, os comerciantes dobram sua estação de vendas para permitir que o trem atravesse o meio do mercado.

Em seguida, visita ao tradicional Mercado Flutuante de Damnoen Saduak, que abre ao amanhecer e fecha ao meio dia. Mulheres tailandesas com chapéus de bambu guiam os pequenos e numerosos barcos, oferecendo frutas e verduras. Como está sempre cheio, a melhor forma de conhecer o mercado é de dentro de um barco que atravessa os pequenos canais, podendo assim comprar os produtos frescos dos comerciantes.

Sugestão de atividade opcional (não inclusa):

• Passeio noturno gastronômico e cultural na Yaowarat Yaowarat Road, com duração aproximada de 3 horas. Yaowarat é uma das ruas mais famosas do mundo e um dos lugares preferidos pelos locais. Durante o passeio, caminhada para explorar e saborear a culinária local de 7 restaurantes.

11º DIA: BANGKOK
Café da manhã no hotel e dia livre para atividades independentes.

Sugestões de atividades opcionais (não inclusas):

• Aula de culinária tailandesa na escola Blue Elephant;
• Jantar no restaurante ERR Urban Rustic Thai por conta própria.

12º DIA: BANGKOK
Café da manhã e check-out no hotel, traslado ao aeroporto de Bangkok.